Moeder en dochter met een
gedeelde passie

In 1987 opent Ans van Soelen samen met haar dochter Sabine een dessertwinkel in de Amsterdamse Staalstraat. In het begin maakten zij desserts, taarten en bonbons.  Allemaal bereid met liefde, smaak en heel veel aandacht.

Uit hun passie voor chocolade ontstaat een nieuw idee: chocolade die meer is dan een lekker hapje, maar de beleving van een dessert biedt. Om langer van te genieten. Een moment om te koesteren.

Zo onsttond de Puccini bonbon. Groter, rijker aan smaak, complexer.
Geen hap slik weg- bonbon, maar een klein gebakje in chocoladevorm.

Klanten kiezen er één uit, nemen de tijd, en laten zich verrassen door lagen van smaak. Elke bonbon vertelt zo een verhaal van ambacht, liefde en genieten zonder haast. Zo maakt Puccini Bomboni van chocolade een belevenis.

Lees het hele verhaal